Qué es una zoonosis?
Las zoonosis constituyen un grupo de enfermedades de los animales que son transmitidas al ser humano por contagio directo con el animal enfermo, a través de algún fluido corporal como orina o saliva, o mediante la presencia de algún intermediario, como mosquitos u otros insectos.
Es por ello que es importante regularizar la situación higiénico-sanitaria de nuestras explotaciones y las especies que conviven en ellas, tanto con otras especies como con el ser humano.
Las zoonosis pueden ser directas o indirectas, estas últimas siendo aquellas que se transmiten por una especie intermedia, como un vector que transporta el patógeno de la enfermedad.
Las zoonosis se pueden catalogar en no alimentarias y alimentarias.
Algunas de las zoonosis no alimentarias más conocidas o comunes son:
• Influenza aviar
• Muermo
• Rabia
• Tuberculosis
• Hidatidosis
• Sarna
• Triquinosis
• Brucelosis
Las zoonosis alimentarias más comunes están producidas por bacterias como, por ejemplo:
• Salmonelosis
• Listeriosis
O producidas por parásitos como:
• Triquinosis
• Anisakiosis
Los factores medioambientales actuales, la evolución social y el tránsito de personas en el mundo provocan un incremento en el número de casos de algunas de estas enfermedades.
Es muy importante la prevención.
Además del tratamiento médico directo, la prevención juega un papel fundamental en el control de las zoonosis.
Esto incluye prácticas como:
• La vacunación de animales domésticos
• La manipulación segura de alimentos
• El control de vectores
• La implementación de medidas de bioseguridad en granjas y otros entornos donde humanos y animales interactúan estrechamente
Por supuesto, el control de las explotaciones es necesario: que los animales estén identificados, vacunados, con la documentación al día, el libro de explotación actualizado y todo legalizado. Por eso, te ofrecemos la experiencia de nuestro equipo para brindarte el mejor asesoramiento. Si cuidamos nuestro entorno, nos cuidamos a nosotros mismos.
Os dejamos aquí la legislación vigente de la Unión Europea en referencia a estos temas tan cruciales para nuestro entorno, por si queréis echarle un vistazo.
Para cualquier consulta, estamos a vuestra disposición.
ADRIÁN HIDALGO JIMÉNEZ
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